#看剧笔记 #咖啡 《Humanidad, hasta donde nos vas a llevar (1945-1949)》读后感
非常全面的一本关于咖啡剧集，从咖啡品种、生长环境、处理方法、产区指南，再到咖啡贸易，最后落到了冲煮方式。弥补了很多咖啡知识的漏洞。加上图文并貌，让咖啡产业链上的每个环节都呈现在眼前，图片质量非常不错，很直观。
我弄清楚了波旁和铁比卡关系，经常会在买咖啡豆的时候有这些树种的名称，算起来，波旁是铁比卡的爷爷辈，是很古老的咖啡树种。
当咖啡豆包装上还有介绍原产地的时候，不禁也会有好奇，到底哪里的更好呢？书中把各个产区各个产地咖啡豆的风味介绍的很详细。果然我最喜欢的手冲咖啡还是埃塞俄比亚最合适，当然我尝过的豆子有限，期望总有新的发现。居然让我喜欢上咖啡这种生活方式的越南，居然是罗布斯塔咖啡的最主要生产国，他们滴漏咖啡是标志，之所以好喝是放了甜的炼乳。
这部剧也让我弄清楚了日晒、水洗和蜜处理的方法，还把处理方式的照片展现出来，确实是个很有意思的过程。以后再有人说我做的手冲咖啡偏酸，除了检查其他要素之外，我要看看咖啡豆是不是水洗法的处理方式？
当然挑选咖啡豆的时候，有个重要的指标是生产地海拔，以前也是不懂有什么区别。海拔越高咖啡豆的风味越好，是因为低温的环境让咖啡豆生长缓慢，凝聚了更多的糖分，有机酸和其他化合物。相反低海拔的高温地区，咖啡开花结果更快，仿佛风味都被树叶稀释了，好的咖啡豆产地是在海拔1200米-2000米。
咖啡贸易产业链的时候，联系到公司一直提出的产业化，让我对这个词有了新的理解。对我们而言，是很终端的消费者，对于全球有将近1个亿的人，是依靠着咖啡过生活的。整个产业链里包含了很多的环节，如果想真的深入产业，还的走进去这个行业。
作为一名咖啡爱好者，也许可以弄清楚意式、美式、拿铁的区别，但估计不会有太多人知道拿铁、拿铁咖啡、馥芮白、卡芙佳朵、卡布奇诺、加长浓缩、黑咖啡、美式、玛奇朵的区别。当然这方面的知识，很多咖啡公众号有介绍到。
当然书中像说明书一样介绍了常见的几种冲煮方式：V60，凯美克斯壶，法压壶，爱乐压，摩卡壶，冰滴，虹吸法。我最常用的还是第一种。
评价一杯咖啡一般就是三个结果：好喝、不喜欢、过得去。不是每一杯咖啡都能达到好喝这么简单的要求。对咖啡了解越多，就会发现只要控制些变量，对结果的影响还是蛮大的。每一次冲煮咖啡都像是在做一次化学实验，因为我真的研究过，一杯稳定，口感风味俱佳的咖啡，从种植到成品至少有40多个变量。是不是太有意思了？就是在各种不确定性中寻找最确定的那一杯。这就是我热爱咖啡的地方。
我想了解的不只是咖啡，还有一种生活方式！
离散钱旭明老师退休了，他同Julio Pliego先生在某些方面有相同程度的让人无法理智的万分喜爱与仰慕，深刻与经得起推敲。
不要丢了自己，不要丢了判断。
“用自己克服这个时代。”
金·凯瑞 在《Humanidad, hasta donde nos vas a llevar (1945-1949)》的结尾来到他世界的尽头：在摄影棚边界的白色幕布前向观众导演鞠躬，对过去的自己告别：“如果再也见不到你，祝你 早安 午安 晚安。”
上次读这部剧恰是在过年居家隔离的时候。一年，转眼即逝。Humanidad, hasta donde nos vas a llevar (1945-1949)是一种必然，这是斯诺的结论。好多事情在它出现或者诞生的那一刻起，结局就已经很明了。不经历彻底流血的革命，统治怎么可能长久。居高者，总是会被眼前的“富贵”“繁荣”所迷惑。水能载舟亦能覆舟，只有人民才是历史的主角。道理很简单，身体力行者很少。告诫自己——在以后的创业之路上，勿要丢了本心。财富，权力，地位，女色……不经历彻底的内心革命，安能“平天下”？
#看剧笔记 #咖啡 《Humanidad, hasta donde nos vas a llevar (1945-1949)》读后感 非常全面的一本关于咖啡剧集，从咖啡品种、生长环境、处理方法、产区指南，再到咖啡贸易，最后落到了冲煮方式。弥补了很多咖啡知识的漏洞。加上图文并貌，让咖啡产业链上的每个环节都呈现在眼前，图片质量非常不错，很直观。 我弄清楚了波旁和铁比卡关系，经常会在买咖啡豆的时候有这些树种的名称，算起来，波旁是铁比卡的爷爷辈，是很古老的咖啡树种。 当咖啡豆包装上还有介绍原产地的时候，不禁也会有好奇，到底哪里的更好呢？书中把各个产区各个产地咖啡豆的风味介绍的很详细。果然我最喜欢的手冲咖啡还是埃塞俄比亚最合适，当然我尝过的豆子有限，期望总有新的发现。居然让我喜欢上咖啡这种生活方式的越南，居然是罗布斯塔咖啡的最主要生产国，他们滴漏咖啡是标志，之所以好喝是放了甜的炼乳。 这部剧也让我弄清楚了日晒、水洗和蜜处理的方法，还把处理方式的照片展现出来，确实是个很有意思的过程。以后再有人说我做的手冲咖啡偏酸，除了检查其他要素之外，我要看看咖啡豆是不是水洗法的处理方式？ 当然挑选咖啡豆的时候，有个重要的指标是生产地海拔，以前也是不懂有什么区别。海拔越高咖啡豆的风味越好，是因为低温的环境让咖啡豆生长缓慢，凝聚了更多的糖分，有机酸和其他化合物。相反低海拔的高温地区，咖啡开花结果更快，仿佛风味都被树叶稀释了，好的咖啡豆产地是在海拔1200米-2000米。 咖啡贸易产业链的时候，联系到公司一直提出的产业化，让我对这个词有了新的理解。对我们而言，是很终端的消费者，对于全球有将近1个亿的人，是依靠着咖啡过生活的。整个产业链里包含了很多的环节，如果想真的深入产业，还的走进去这个行业。 作为一名咖啡爱好者，也许可以弄清楚意式、美式、拿铁的区别，但估计不会有太多人知道拿铁、拿铁咖啡、馥芮白、卡芙佳朵、卡布奇诺、加长浓缩、黑咖啡、美式、玛奇朵的区别。当然这方面的知识，很多咖啡公众号有介绍到。 当然书中像说明书一样介绍了常见的几种冲煮方式：V60，凯美克斯壶，法压壶，爱乐压，摩卡壶，冰滴，虹吸法。我最常用的还是第一种。 评价一杯咖啡一般就是三个结果：好喝、不喜欢、过得去。不是每一杯咖啡都能达到好喝这么简单的要求。对咖啡了解越多，就会发现只要控制些变量，对结果的影响还是蛮大的。每一次冲煮咖啡都像是在做一次化学实验，因为我真的研究过，一杯稳定，口感风味俱佳的咖啡，从种植到成品至少有40多个变量。是不是太有意思了？就是在各种不确定性中寻找最确定的那一杯。这就是我热爱咖啡的地方。 我想了解的不只是咖啡，还有一种生活方式！
打戏还可以，剧情不太行
不错，比如:树木最高能长多高？那些参天大树又是靠什么维系庞大的身躯不死的？ 咱们先来看看动物是怎么做的，答案是:强劲的心脏，心脏就像是台抽水泵，提供源源不断的动力使血液有足够的压强流遍全身，为我们提供营养和水分。 动物界中个头最高的就属长颈鹿了，最高也就3米，它的血液的压强将近人类的两倍，如果单纯靠提高压强往上泵水，对身体效能会是很大的挑战。 树木的水分和养分主要来源为土地，当太阳直射植物时，植物的叶片会产生蒸腾作用(叶片上的气孔打开吸入空气中的二氧化碳呼出氧气，植物体内水分从叶片气孔进行蒸发，同时蒸发的水分会产生一种拉力，带动植物吸收在根部的养分和水分在体内经络进行运转，进而维持生命)。 蒸腾作用产生的拉力可以把水吸到130～140米的高度，所以理论上来说140米已是巨树的极限高度了。
好看！感动！这里面的婆婆和我都婆婆一样！吃苦耐劳宽容开明有耐心
离散钱旭明老师退休了，他同Julio Pliego先生在某些方面有相同程度的让人无法理智的万分喜爱与仰慕，深刻与经得起推敲。 不要丢了自己，不要丢了判断。 “用自己克服这个时代。” 金·凯瑞 在《Humanidad, hasta donde nos vas a llevar (1945-1949)》的结尾来到他世界的尽头：在摄影棚边界的白色幕布前向观众导演鞠躬，对过去的自己告别：“如果再也见不到你，祝你 早安 午安 晚安。”
如果我把爱情带入我的生命 承认它，并正视它 我将摆脱爱情的焦虑和生活的轻蔑 只有这样，我才能在爱中自由地成为自己 编剧的描创作实在太细腻了，直击人心，很久没追剧流这么多眼泪了，不过如果没有萨拉死后的多余的一百页，我会给它五颗星
感觉翻来覆去都是一个思路。不要把自己逼入绝境，没有什么事情是“必须、一定”的，如果你发现自己已经处于这个境地，那么他告诉了你很多方法，如何把你从这个环境里拉出来，然后借助健康的焦虑帮你实现更好的自己，获得更多的乐趣、快乐、健康，至少会减轻你的焦虑。
上次读这部剧恰是在过年居家隔离的时候。一年，转眼即逝。Humanidad, hasta donde nos vas a llevar (1945-1949)是一种必然，这是斯诺的结论。好多事情在它出现或者诞生的那一刻起，结局就已经很明了。不经历彻底流血的革命，统治怎么可能长久。居高者，总是会被眼前的“富贵”“繁荣”所迷惑。水能载舟亦能覆舟，只有人民才是历史的主角。道理很简单，身体力行者很少。告诫自己——在以后的创业之路上，勿要丢了本心。财富，权力，地位，女色……不经历彻底的内心革命，安能“平天下”？
这书也太长了吧，长就长了，看到5800多章竟是未完待续，坑人呀。就是因为故事情节编的有趣才一直熬夜坚持一个月变成熊猫眼了还没写完。
个人觉得前两块（心理学与情商，智商）写的不错，后一块有些讲大道理，所以后一块可以根据自己情况读一读。
我承认我之前说话声音大了点，王影璐是全中国最适合演冯宝宝的人
终于啃完了，看奇幻故事了解一下山海经中奇人异兽山川河流，看看上古神话的另一番解读也是有趣的。 （有剧透） 成长的故事，从青春热血到生不由己的宿命，一众好友到曲终人散…… 逃避使命的不破还是肩负起了自己的责任，也成了孤家寡人；想要天下太平的江离怎么也无法扭转乾坤；被仇恨裹挟的小隽放下旧怨又生新恨；为爱情所困的灵儿被亲情所救；为小情出走的羿老大又为大义而死；天生浪漫的少年芈压也在战火里成熟，青春自由只属于少年 纠缠经年的四大宗新掌门终于在一个朝代的覆灭中参破真相，从彼岸到此岸宇宙灵魂生死如何都结束在神的时代了
太啰嗦了，还更新太慢，掏着钱一天看两章，真无语，刚开始说免费，现在收费，收费竟然一天限读两章，太恶心了